Зараз у багатьох статтях по здоров’ю, рекламі та навіть всіляких шоу на телеекрані говорять про важливість достатньої кількості води для організму. Але проблема ось в чому: скільки води пити сказали, а як її пити – ні. Ось в цьому і полягає проблема, тому що правильне вживання води є не менш важливим аспектом, ніж її вживання взагалі. Про це і поговоримо.

Чому вода потрібна ми знаємо і без детальних пояснень. Як і кисень, вода є першорядною речовиною для забезпечення життя людини, тобто це основа життя. Вода бере участь практично у всіх процесах на землі. Джерела вказують різні дані, але всі вони сходяться в тому, що вміст води в організмі більше половини від усієї маси тіла людини (70-90% -  тут грає роль вік людини, її стан організму та й цей відсоток коливається у різних частинах тіла). Ми знаємо, що без їжі людина може протриматися навіть до місяця часу, а без води лише кілька днів.

Цікаво те, що при втраті води  2% від ваги тіла, у людини виникає сильна спрага,  а втрата більше 10% води  призводить до смерті. Тому вміст води в організмі безпосередньо впливає на стан здоров'я, працездатність людини, можливість відновлюватися після фізичних, інтелектуальних і емоційних навантажень, а також протистояти стресу.

Наслідки порушеного водного балансу:

- відчуття спраги, сухість у роті;

- погіршення травлення, запори, підвищена кислотність шлункового соку;

- збільшення маси тіла;

- пісок в жовчному міхурі та печінці;

- пісок у нирках;

- сухе волосся, шкіра, нігті;

- хрускіт суглобів;

- відкладення солей;

- погіршення зору;

- головний біль, мігрень.

Брак води в першу чергу відбивається на роботі мозку, його регуляторних і когнітивних функціях, так як цей орган на 80% складається з води.

За твердженням деяких медиків, до хвороб, викликаним зневодненням, відносяться:

- ожиріння;

- серцево-судинні захворювання - атеросклероз, ішемічна хвороба серця;

- цукровий діабет;

- сухий кашель, бронхіальна астма;

- алергія;

- висихання кришталика ока, катаракта;

- депресія;

- старече недоумство.

 

Але, як було наголошено вище, важлива не тільки кількість води, але і режим її вживання. Тому давайте розглянемо деякі «водні» правила.

1.     Пийте воду в кількості 1,5-2 літрів на день. Пам’ятайте, що ніякі інші рідини, такі як кава, чай, соки, супи, молоко, соковиті фрукти не замінять воду. На кількість вживаної рідини впливають деякі захворювання, а також вага тіла - чим більша людина, тим більше треба пити води (розрахунок 35мл на 1 кг маси тіла).

2. Склянка води після пробудження нехай стане щоденним правилом та ритуалом. Завдяки такій практиці вода промиває шлунково-кишковий тракт, активізує і готує його до роботи, усуває нестачу вологи після довгої перерви на сон. За твердженням східних цілителів таке очищення і підготовка всієї травної системи до роботи не менш важлива, ніж умивання і чищення зубів. А от при закрепі кількість води вранці потрібно збільшити до 2-3 склянок натще.

3. За півгодини до кожного прийому їжі бажано випити склянку простої води. Це дає можливість підготувати систему травлення до роботи, також при нормальному водному балансі у шлунково-кишковому тракті краще всмоктуються всі нутрієнти (пам’ятаєте мамині чи бабусині застереження щодо їжі «в сухом’ятку»?). Тобто, якщо у вас є нестача деяких речовин в організмі, то інколи це не тому, що ваш раціон незбалансований, а попросту через такі елементарні правила щодо вживання води, якими багато нехтують. Особливо це важливо для тих, хто страждає від шлунково-кишкових захворювань та їх проявів (печія, гастрит, дуоденіт, виразка і т.д.)

 
4. Потреба у воді і в їжі по відчуттях дуже близькі, тому так легко        переплутати спрагу з голодом. Якщо ви думаєте, що хочете їсти, то випийте склянку води. Навіть при вірному нападі голоду з’їсте ви вже менше.

5. Під час їжі і відразу після неї воду пити не рекомендується, тому що будь-яка рідина розбавляє травні соки і тим самим мішає травленню та засвоєнню їжі. Стакан води треба випити через годину (мінімум 40 хвилин) після прийому їжі. Це дає можливість поповнити травні соки, витрачені при перетравленні їжі. Якщо ж ви відчуваєте сильну спрагу після їжі, то 1-2 ковтки води великої біди не зроблять.

6. За пів години до сну варто випити склянку води, тому що за час сну людина втрачає воду при диханні, вода виділяється через шкіру з потом. Таким чином рідина перед сном заздалегідь поповнює організм та дозволить підтримати водний баланс протягом ночі. Проте людям, які мають проблеми з нирками, все необхідну кількість води краще випивати до 17-18 години, максимум до 20-ої.

7. Пийте завжди, коли хочете між прийомами їжі. Але якщо ви не привчені вживати достатню кількість рідини (адже для багатьох кава зранку, компот на обід і чай ввечері є абсолютною нормою), то спочатку в період вироблення нової звички заставляйте себе пити часто маленькими ковточками. Тому з собою вода хорошої якості, негазована та без смакових добавок повинна бути завжди.

8. Пийте воду перед фізичними навантаженнями, тому що вода потрібна для виділення поту і для обміну речовин, а під час занять спортом метаболізм прискорюється.

9. Не потрібно в добову норму включати інші напої, адже чай, кава, алкоголь є сечогінними рідинами, тому при їх вживанні води треба пити більше. Рідкі страви, приміром суп, не можна вважати рідиною – це є їжа, так само і молоко.

10. Вода має бути кімнатної температура (можна подекуди з додаванням лимону). Чому не холодна? Тому що будь-який холодний напій «тормозить» травну систему та жовчовивідні шляхи. Тепла ж рідина навпаки допомагає процесу травлення та благодатно впливає на виділення жовчі та всі процеси метаболізму.

Ще трішки цікавого

Людина повинна хотіти пити. Якщо ж ви вживаєте мало води і при цьому не відчуваєте спраги протягом дня,  то це свідчить про те, що ваш організм переповнений токсинами і шлаками і працює не правильно.

Людина, що випиває достатню кількість води, виділяє майже безбарвну сечу (не беручи до уваги фарбувальні речовини медикаментів або їжі), і без запаху. Якщо ж в організмі відчувається нестача води, сеча стає яскраво-жовтою з характерним запахом, при сильному зневодненні колір виділеної рідини стає помаранчевим. Винятком з цього правила є ті, хто приймає сечогінні препарати. У цьому випадку сеча безбарвна.

Недостатня кількість води в організмі призводить до додаткового навантаження на нирки, їм доводиться в обмеженому об'ємі води виділяти велику кількість токсичних речовин. В результаті дефіциту води організм не очищається так, як це необхідно для підтримки здоров'я. Відбувається отруєння організму, що призводить до постійної втоми, починаються хвороби.

Вживаючи замість інших напоїв воду, можна не тільки поліпшити здоров'я, але і знизити вагу. Перш за все, при відмові від солодких напоїв зменшується калорійність їжі, при вживанні чаю, кави виникає бажання з'їсти що-небудь смачненьке солодке, а вода цього бажання не провокує. Також виводяться шлаки і токсини, поліпшується обмін речовин, для якого просто необхідна вода, в результаті і зменшується маса тіла.

Також нестача води може призвести до серцевого нападу - дослідження показали, що люди, котрі випивають 2 склянки води в день набагато частіше схильні до ризику інфаркту, ніж ті, що п'ють не менше 6 склянок на день. Задоволення добової потреби організму у воді є профілактикою багатьох захворювань і порушень в роботі організму, допомагає знизити до 50% ризик виникнення онкологічних захворювань, таких як рак товстої кишки, молочної залози, сечового міхура. Як колись казали «пийте молоко – будете здорові», то зараз варто сформулювати так – «пийте воду  - будете здорові», адже вода це еліксир молодості, здоров'я і краси!