Квасоля: багата на білки, амінокислоти, каротин, вітаміни С, В, В2, В6, РР, безліч макро- і мікроелементів. У квасолі особливо багато калію (до 530 мг на 100 м продукту). Під час вагітності, допомагає нормалізувати роботу серцево-судинної системи.

Фундук: найбагатше джерело поліненасичених жирних кислот, які складають значну частину горіхового масла. Вони потрібні для формування нервової системи малюка. У ньому багато білка, джерела амінокислот, будівельного матеріалу для м'язів і органів дитини. Але не їжте його більше 30 грам в добу, це велике навантаження на печінку.

Нут:  це білки, жири, клітковина, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, біотин, B6, В9), вітамін P, A, Е і C. В ньому мало калорій, він є рекордсменом серед інших культур за вмістом амінокислоти – метіоніну. Він нормалізує рівень холестерину, перешкоджає ожирінню печінки і покращує її працездатність, виступає як антидепресант.

Огірок: містить багато калію, що дозволяє підтримувати водно-сольовий баланс організму. Шкірка огірка містить харчові волокна, що сприяють процесу спорожнення кишечника. Набір мінералів, що є в огірках допомагають знизити артеріальний тиск.

Кукурудза: містить вітаміни А, Е, В4, високий вміст цинку, йоду, магнію, заліза, кальцію, калію і натрію. Цікаво, що в ній не накопичуються шкідливі речовини, якими можуть удобрювати протягом росту, продукт можна сміливо назвати екологічно чистим. На відміну від інших овочів, кукурудза не втрачає своїх корисних властивостей при термічній обробці.

М’ята: у вигляді чаю має заспокійливий вплив на нервову систему, знімає синдроми нудоти та печії, сприяє припиненню здуття життя. Допомагає при набряках і варикозі. Тим не менш, багато такого чаю пити не можна, у всьому має бути міра.

Спаржа: сукупність речовин і елементів (цинк, фосфор, залізо, магній), що знаходяться в цьому овочі, допомагають у формуванні і укріпленні кісткових (у тому числі зубів), а також сполучних тканин, у процесах кровотворення. Мають легку сечогінну дію, що допомагає при набряках.

Броколі: незважаючи на малу калорійність, сто грам броколі забезпечують організм 4 грамами білка. А це важливий будівельний матеріал при формуванні систем органів майбутньої дитини. Великий кількість вітаміну С (більше, ніж у лимоні) і хлорофілу благотворно впливають на імунітет і склад крові.

Сочевиця: вважається, що цей продукт сприяє налагодженню лактації, а ще вона багата фолієвою кислотою. Триптофан, що міститься в сочевиці, бере участь в утворенні серотоніну - гормону радості. Сочевиця може вживатися для профілактики синдрому хронічної втоми.

Кольрабі: містить вітаміни А, В, В2, РР, С. Завдяки великому вмісту вітаміну С цей вид капусти називають «північний лимон». За вмістом кальцію, кольрабі теж рекордсмен, вона переможе сир чи молоко. Крім того багато мікроелементів селен, калій, сірка, магній, залізо, фосфор, кобальт, фтор.

Насіння соняшника: в 100г соняшнику 234% добової потреби в вітаміні Е, який є антиоксидантом, сприяє регенерації шкіри, бере участь у клітинному метаболізмі, перешкоджає утворенню тромбів. В тих же 100 г насіння практично добова норма марганцю, який бере участь у творенні крові. Але смажений соняшник тільки шкідливий.

Цвітна капуста: вітаміни А і В6, В1 і РР, К і В9, багато магнію і натрію, калію і фосфору, кальцію і заліза. В ній є тартронова кислота, яка перешкоджає утворенню жирових відкладень. Крім того,  міститься індол-3-карбінол, який бере участь у метаболізмі естрогенів жінки.

Щавель: містить багато вітаміну С, К, В, каротин, ефірну олію, щавлева і дубильна кислота, калій, молібден, залізо, фосфор. Його рекомендують тим жінкам, які страждають запаленням сечового міхура, ангіною, діареєю, захворюваннями печінки і кишечника. Але, якщо є проблеми з нирками, краще виключити з раціону.

Чорниця: містить багато вітаміну С, В, А, мікроелементи калій, кальцій, цинк, залізо. Крім того, важливим є глікозид міртилін. Клінічні дослідження показали, що ця речовина покращує кровопостачання сітківки, знімає втому очей, загострює нічний зір.