1.     Гарбуз - для печінки корисні яскраві фрукти з червоною і оранжевою м‘якоттю і гарбуз входить  у цей перелік. Завдяки високому вмісту рідкісного вітаміну Т гарбуз можна назвати кращим гарніром до  будь-яких страв, особливо жирних та важких для травлення, адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі і розвантажує печінку.

2.     Ламінарія - ці водорості називають морською капустою. Їх листя на 5% складається з солей альгінової кислоти, яка отримала назву «природного утилізатора шкідливих речовин». Альгінати пов’язують деякі хімічно активні сполуки, а також солі важких металів. Тобто допомагають печінці чистити організм від шкідливих речовин.  Крім того, морська капуста — абсолютний рекордсмен за вмістом йоду, вона запобігає захворювання щитовидної залози, знижує рівень холестерину і знижує ризик онкологічних захворювань.

3.     Курага - нещодавно фахівці з‘ясували, що регулярне вживання кураги знижує ризик виникнення раку печінки. Фенольні компоненти, що містяться в куразі, здатні бути ефективною зброєю проти так званого «метаболічного синдрому», який супроводжується ожирінням і запальними процесами в організмі. Цікаво, що фенольні компоненти не тільки нейтралізують ці прояви, але й зменшують рівень шкідливого холестерину, який негативно впливає не тільки на роботу серцево-судинної системи, але і перевантажує печінку.

4.     Оливкова олія - містить вітамін Е — головний антиоксидант. Він захищає організм від дії вільних радикалів — речовин, що утворюються під дією сонячного світла, сигаретного диму, забрудненого повітря і радіації, — саме з цими шкідливими речовинами і змушена боротися печінка. Оливки допомагають нейтралізувати будь-які токсичні для організму речовини.

5. Олія та насіння розторопші -  містить речовину силімарин, яка має цілющу дію, відновлюючи клітини печінки. Під її впливом зміцнюється мембрана печінки, налагоджується відтворення таких клітин як гепатоциди – їх зазвичай пригнічує алкоголь і деякі захворювання, проходять запалення тканин органу. Силімарин запускає процес відтоку жовчі, виводить її з організму разом з токсинами.

6. Відвар шипшини - має жовчогінну дію, що гарно впливає на роботу печінки та жовчний міхур. Крім того містить рекордну кількість вітаміну С. До складу плодів шипшини входять вітаміни групи В, включаючи рибофлавін, вітаміни РР, А, Е, мінерали: магній, кальцій, хром і калій. Напій на основі цієї рослини здатний заповнити недолік корисних речовин в організмі. Макро і мікроелементи дозволяють налагодити роботу внутрішніх органів.

 

Також щоб печінка працювала добре, варто подбати про те, щоб у вашому раціоні було достатньо вітамінів, мінералів та жирних кислот.

Вітамін А. Міститься у всіх червоних і помаранчевих фруктах. Особливо багаті каротином морква, буряк, абрикоси, болгарський перець, гарбуз.

Вітамін Е є в злаках, олії.

Омега-3 жирні кислоти – лляне та конопляне насіння.

Рибофлавін (вітамін В 2). Є у великій кількості  в персиках, грушах, буряках і шпинаті.

Ліпоєва кислота теж міститься у шпинаті та іншій зелені.

 

Отже, всі ми хочемо бути здорові і красиві. Але потрібно піклуватись не тільки про зовнішню оболонку нашого організму, а й не забувати про внутрішні органи. Тому давайте будемо здорово харчуватись, слідувати нашим природнім ритмам організму і тоді все у нас буде добре!