Інгредієнти:
0,5 кг брюссельської капусти
0,5 кг гарбуза
2 ст.л. оливкової олії
5 зубці часнику (порізати)
1-2 ч. л. суміші французьких трав
морська сіль за смаком
Приготування:
1. Гарбуз порізати на кубики.
2. Змішати гарбуз та брюссельську капусту.
3. Додати інші інгредієнти, перемішати.
4. Форму прикрити фольгою. Випікати 50-60 хв. при 180 С.
Смачного!
Цікаві факти про продукти
Брюссельська капуста:
- Містить лютеїн і зеаксантин, які зменшують ризик виникнення порушень, що можуть бути причиною сліпоти. Вітамін А допомагає зберегти здоров’я очей.
- Завдяки великій дозі вітаміну Т, він ефективно прискорює обмін речовин і допомагає швидко схуднути, саме тому гарбуз входить до складу багатьох дієт для схуднення.
- Гарбуз є постійним компонентом лікувальних дієт для людей з захворюванням нирок, при нефриті і пієлонефриті.
- Гарбуз, виявляється, має протитуберкульозну дію. В його складі є речовина, яка пригнічує ріст туберкульозної палички. Вживання гарбуза при відновленні після туберкульозу може істотно полегшити стан і зменшити час реабілітації.