Інгредієнти:
2 банани
50 гр оливкової олії
50 гр родзинок
100 гр кураги
100 гр фіників
цедра половини лимону
1 ч.л. кориці
240 гр цільнозернового пшеничного борошна
стевія
щіпка морської солі
Приготування:
1. Духовку розігріти до 200С.
2. З бананів робимо пюре
3. Курагу, фіники порізати на кубики
4. Змішати пюре із бананів, із сухофруктами.
5. Добавити олію, цедру, корицю та стевію. Перемішати
5. В самому кінці добавити борошно. Добре перемішати
6. Перекласти у прямокутну форму. Випікати 45 хв при 180С.
7. Дати вистигнути.
Смачного!
Цікаві факти про продукти
Корисні властивості бананів:
- завдяки великій кількості заліза, що входить до складу, банани – просто незамінний продукт для страждаючих анемією;
- поліпшення мікрофлори кишечника. Банани стимулюють розвиток корисних бактерій у травній системі, а завдяки ферментам, що входять до складу бананів, поживні речовини, що надходять з іншою їжею, засвоюються організмом набагато швидше.
Цільнозернове пшеничне борошно:
- містить вітамін ніацин, фолієву кислоту, мінеральні речовини, такі як фосфор, залізо, магній і цинк;
- великий вміст харчових волокон підтримує нормальні функції травної системи, в той час як вітаміни та цінні мінеральні речовини підтримують нервову систему і позитивно впливають на настрій.
Курага:
- нормалізує роботу інсулінового апарату підшлункової залози;
- допомагає виводити з організму надлишки холестерину - це значно покращує роботу серця.
Фініки:
- 10 фініків, з'їдені людиною за день, забезпечать його магнієм, міддю і сіркою на 100% , залізом на 50% , а кальцієм на 25 %;
- благотворно діють на мозок і допомагають ослабленому організму справлятися з вірусами.