Інгредієнти:

2 банани

50 гр оливкової олії

50 гр родзинок

100 гр кураги

100 гр фіників

цедра половини лимону

1 ч.л. кориці

240 гр цільнозернового пшеничного борошна

стевія

щіпка морської солі

Приготування:

1. Духовку розігріти до 200С.

2. З бананів робимо пюре

3. Курагу, фіники порізати на кубики

4. Змішати пюре із бананів, із сухофруктами. 

5. Добавити олію, цедру, корицю та стевію. Перемішати

5. В самому кінці добавити борошно. Добре перемішати

6. Перекласти у прямокутну форму. Випікати 45 хв при 180С.

7. Дати вистигнути.

Смачного!

Цікаві факти про продукти

Корисні властивості бананів:

- завдяки великій кількості заліза, що входить до складу, банани – просто незамінний продукт для страждаючих анемією;

- поліпшення мікрофлори кишечника. Банани стимулюють розвиток корисних бактерій у травній системі, а завдяки ферментам, що входять до складу бананів, поживні речовини, що надходять з іншою їжею, засвоюються організмом набагато швидше.

Цільнозернове пшеничне борошно:

- містить вітамін ніацин, фолієву кислоту, мінеральні речовини, такі як фосфор, залізо, магній і цинк;

- великий вміст харчових волокон підтримує нормальні функції травної системи, в той час як вітаміни та цінні мінеральні речовини підтримують нервову систему і позитивно впливають на настрій.

Курага:

- нормалізує роботу інсулінового апарату підшлункової залози;

- допомагає виводити з організму надлишки холестерину - це значно покращує роботу серця.

Фініки:

- 10 фініків, з'їдені людиною за день, забезпечать його магнієм, міддю і сіркою на 100% , залізом на 50% , а кальцієм на 25 %;

- благотворно діють на мозок і допомагають ослабленому організму справлятися з вірусами.