Інгредієнти:

150 гр грецьких горіхів

60 гр фісташок (чищених, не обсмажених)

1 ст.л. кленового сиропу (або меду)

щіпка морської солі

Приготування:

1. Змолоти фісташки в кавомолці до стану каші.

2. Змолоти грецькі горіхи в пасту.

3. Змішати горіхи, додати сіль та сироп. 

Можна мастити на хліб, хлібці.

Смачного!

Цікаві факти про продукти

Грецькі горіхи: 

- У волоських горіхах міститься велика кількість амінокислоти аргініну, що благотворно позначається на роботі судин, і знижує ймовірність розвитку серцево-судинних патологій.
- Містять омега-3 альфа-ліноленову кислоту, яка має виражені протизапальні властивості і запобігає утворенню патологічних тромбів.
- Поліфеноли, що містяться у волоських горіхах, здатні запобігти хімічно індукованому пошкодженню клітин печінки. 

Фісташки:

- Фенольні сполуки, що містяться в фісташка, забезпечують їх антиоксидантну здатність - тобто вони зберігають молодість організму, не даючи вільним радикалам руйнувати стінки клітин.
- Багаті вітамінами групи В, особливо В6. Якщо з'їдати 10 горішків в день, можна отримати чверть норми вітаміну В6 для дорослої людини.
- Містять лютеїн і зеаксантин - каротиноїди, які допомагають зберігати зір. Вони також сприяють зміцненню кісткової тканини організму: скелета, кісток, зубів. Це єдиний з горіхів, який містить ці каротиноїди.

Кленовий сироп:

- Містить натуральну глюкозу, яка легко засвоюється організмом, як швидкий вуглевод. 
- Є природним імуностимулятором, тому його корисно вживати при атеросклерозі, для зниження ризику захворювання на цукровий діабет