Інгредієнти:

300 гр відвареного нуту

30 гр оливкової олії

130 гр помідорів

1 ч. л. коричневого цукру

1/2 ч. л. свіжого натертого імбиру

3 зубці часнику

15 гр кропу

3 ч. л. соєвого соусу

1/2 ч. л. морської солі

1 ст. л чіа

Приготування:

1. Усі інгредієнти збити блендером.

Смачного!

Цікаві факти про продукти

Нут:

- Жменя турецького гороху з легкістю заповнить добову потребу організму в таких необхідних елементах, як залізо, магній, селен, цинк, натрій, кальцій і калій, а також вітамінів групи В, А, С, Е і К. Великий вміст макро та мікроелементів, поліненасичених жирів виділяє нут з ряду продуктів сімейства бобових.

- Нут на рідкість багатий вуглеводами. Він здатний забезпечити повноцінний раціон для людей, страждаючих цукровим діабетом. Завдяки вуглеводам, турецький горох поповнює енергетичні запаси енергії, необхідної для активної та здорової життєдіяльності.

- Багатий  фолієвою кислотою, вітаміном В6. Цей пункт особливо важливий в період планування вагітності і на перших її стадіях. Фолієва кислота забезпечує здоров’я імунної та кровоносної систем, а також благополучний розвиток плоду в утробі матері.

Оливкова олія:

- Склад оливкової олії унікальний, так як в ньому повністю відсутні білки і вуглеводи. У свою чергу, жирні кислоти, якими багатий цей продукт, відповідають за нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, серця і судин, зміцнюють кісткову систему і очищають весь організм від шлаків.
-  До її складу входить олеїнова кислота. Саме вона відповідає за очищення організму від шлаків і, зокрема, перешкоджає утворенню холестеринових бляшок на стінках судин.
- До складу входить лінолева кислота, яка не тільки сприяє загоєнню ран і опіків, але і володіє властивістю розщеплення так званих вільних радикалів. Саме з цієї причини оливкову олію рекомендується вживати в їжу людям, які страждають онкологічними захворюваннями, а також використовувати в якості універсального засобу для відновлення тканин всього організму.
Коричневий цукор:

- В коричневому цукрі менше сахарози а, отже, він менш калорійний ніж білий рафінований.
- Цинк, який міститься в ньому, нормалізує жировий обмін.
- Мідь, що міститься в коричневому цукрі, покращує діяльність імунної системи.