Інгредієнти:

1 невеликий банан 
3 ч.л. кокосової стружки
5 ст.л. білої гречки замоченої на 12 годин (можна проростити)
30 гр горіхів пекан (можна взяти кешью або інші, які подобаються), замочених мінімум на 5 годин
1 ч.л. меду
1 ч.л. кориці

Приготування:

Все збити в блендері. Смачного) 

Каша із білої гречки

Цікаві факти про продукти

Біла гречка:

 - Є прекрасним джерелом легко засвоюваних білків, відмінний замінник м’яса. 

- Зелена гречка – альтернатива жиру. Гречаний крохмаль виступає як замінник жиру в оброблених харчових продуктах.

- Останні дослідження показують , що зелена гречка корисна діабетикам , тому, що стабілізує цукор в організмі людини. Глікемічний індекс зеленої гречки – 54 .

 - При регулярному вживанні зеленої гречки поліпшується травлення , тому, що гречка зміцнює кишечник і покращує апетит. 

- Зелена гречка не містить хімікатів. Гречана крупа росте дуже швидко, тому не вимагає додаткових добрив і пестицидів для прискорення зростання.

Горіхи пекан:

- Піднімає рівень «корисного» холестерину і зменшує «поганий» холестерин;
- Захищає від ішемічної хвороби;
- Бореться зі старінням;
- Попереджає хвороби очей, які виникають у старості або ж від стресів і зайвих напружень;
- Запобігає утворенню тромбів.