Інгредієнти:
500 гр ревеню (вага без шкірки)
150 гр фініків без кісточки
200 мл води
40 гр оливкової олії
180 гр цільнозернового пшеничного борошна
20 гр льняного борошна
40 гр родзинок
1/4 чл морської солі
Приготування:
1. Із ревеня зняти шкірку. Порізати на кубики.
2. Фініки збити в блендері, додати воду, збити ще раз в пюре.
3. До фініків додати олію, сіль, родзинки та муку. Перемішати.
4. Добавити ревінь. Перемішати.
5. Перелити у форму для запікання.
6. Випікати 35-45 хв при 185 С. Дати вистигнути.
Смачного!
Цікаві факти про продукти
Ревінь:
- У склад ревеню входять білки, у великій кількості вітаміни Е, С, вуглеводи, мікроелементи - фосфор, магній, калій, кальцій, фолієва кислота, клітковина.
- Вітамін С (аскорбінова кислота), відомий як потужний антиоксидант, успішно протистоїть радіоактивним випромінюванням, раковим захворюванням, передчасному старінню.
- Вітамін Е є прекрасним генератором, що підтримує життя клітин шкіри.
Фініки:
- Вміст кальцію — 64 мг на 100 г продукту. В поєднанні з іншими мікроелементами добре засвоюється, а отже забезпечує кращу міцність кісток, скелета і зубів.
- Тіамін (B1) необхідний для нормального росту і розвитку , а також для підтримки діяльності нервової , травної та серцево-судинної систем.
Льняне борошно:
- Містить фітоестрогени, які важливі для підтримки в період вагітності.
- Вміст вуглеводів в льняному борошні невисокий, тому не впливає на збільшення ваги., тому це хороший дієтичний продукт.