Інгредієнти:

250 гр банану

40 гр кокосового борошна

30 гр льняного борошна

100 гр молока (у мене соєве)

Приготування:

Із банану зробити пюре за допомогою вилки.

Добавити борошно, молоко. На сковорідці посмажити млинці на невеликій кількості олії. Я брала кокосової пів чл. Можна і на сухій сковороді. 

Подавати із медом або горіховою пастою. У мене із пастою тахіні.

Цікаві факти про продукти

Банани:

- мають здатність впливати на нервову систему, запобігати появі набряків, допомагають позбутися зайвої ваги і навіть захищають від розвитку цукрового діабету;

- стимулюють розвиток корисних бактерій у травній системі.

Кокосове борошно:

- виводить в прискореному режимі токсини з організму, в тому числі, канцерогенні;

- є хорошим джерелом білка: в 100 г міститься 19 г, тоді як в пшеничній муці - всього 10 г;

- для продукту характерний низький глікемічний індекс, тому він нормалізує рівень цукру в крові і підвищує чутливість клітин до інсуліну.

Лляне борошно:

- містить рослинні протеїни;

- клітковина, містить лігнани, які запобігають утворенню ракових клітин, а також мають антиалергічні властивості.