Інгредієнти:

100 гр жмиху від кокосу (або 70 гр кокосової стружки + 30 гр води)

130 гр яблука

2 ст.л. лимонного соку

1 ч. л. цедри лимона

60 гр меду (якщо хочеться солодше, то взяти більше)

20 гр какао-олія

20 гр чіа

щіпка морської солі

Приготування:

1. Після приготування кокосового молока залишається жмих. 

2. Мілко натерти яблуко, добавити лимонний, сік, цедру, топлену какао-олію, жмих, мед, чіа та морську сіль

3. Сформувати прямокутник висотою 1-1,5 см. Поставити в холодильник мінімум на 2 години.

4. Нарізати на порційні куски.

5. Смачного!

Цікаві факти про продукти

Кокос:

- При регулярному вживанні м'якоті кокоса зміцнюється імунітет і людина стає менш сприйнятлива до хвороботворних бактерій і грибкових інфекцій.

- Завдяки волокнам, якими багатий кокосовий жмих, він гарно очищає кишечник від шлаків і отрут.

- Вживання кокосу сприяє засвоєнню кальцію організмом.  

Яблуко:

- Пектини, які містяться в яблуці, здатні боротися з багатьма токсичними речовинами, що оточують людину щодня.

- Крім того, той же пектин допоможе поліпшити колір обличчя і сприятиме покращенню стану шкіри. 

- Клітковина, що міститься в яблуках, довго засвоюється і не дає довгий час відчувати почуття голоду.

Какао-олія:

- Містить кокохіл, який  сприяє росту клітин, загоює рани, розгладжує зморшки і навіть зменшує ризик виникнення виразки шлунка.

- У склад какао-олії входить відомий «гормон радості» - ендорфін. Він необхідний для підтримки гарного настрою й енергійності.