Інгредієнти:

3 ст.л. лимонного соку

1/2 ч.л. цедри лимону

50 гр кленового сиропу (або меду)

1 ч.л. меду (15 гр)

3 ч.л. маку

35 гр пасти тахіні

250 мл кокосового молока

Приготування:

1. Усі інгредієнти помістити в тарілку. Збити вінчиком.

2. Якщо є морожениця, то вилити в неї.

3. Якщо робити в морозилці, то налити в контейнер та поставити в морозилку. Перемішувати кожні 30-60 хв, доки морозиво не застигне до бажаної консистенції.

Смачного!

Цікаві факти про продукти

Кокосове молоко:

- Кальцію в кокосовому молоці набагато більше, ніж в козячому або коров'ячому.
- Регулярне вживання кокосового молока помітно скорочує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, нервових хвороб (стресів, депресій, апатії) та урологічних проблем.
- Кокосове молоко благотворно впливає на мозкову діяльність, покращує концентрацію уваги і пам'ять.

Тахіні:

- Прекрасне джерело корисних жирних кислот: на одну порцію припадає 60.1 мг омега-3 і 3.4 мг омега-6.
- В великій кількості в пасті міститься кальцій, залізо, мідь і фосфор - мінеральні речовини, що забезпечують міцність кісток і зубів, які очищають нирки, сприяють виробленню червоних кров'яних тілець, надають енергію, запобігають анемії.
- Тіамін або вітамін B1 - у 100 гр  міститься 16% добової норми цього вітаміну, який благотворно впливає на нервову систему, м'язи і травлення.

Мак:

- Містить калій, кальцій, залізо, магній, а також вітаміни A, C, D і E. Наполовину насіння складається з рослинної олії, на п'яту частину з білків і вуглеводів.
- Папаверин, який входить у склад, має спазмолітичні властивості, знижує тонус гладкої мускулатури, розслаблює її.

- Має заспокійливу дію на організм.