Інгредієнти:

30 гр рідкого меду

200 гр води

40 гр кокосової олії (можна брати оливкову)

100 гр кукурудзяного борошна

215 гр цільнозернового пшеничного борошна 

20 гр маку

1 ч.л. яблучного оцету + 1/3 ч.л. соди

щіпка морської солі

1 ч.л. кориці

Приготування:

1. Духовку нагріти до 200С.

2. Кокосову олію розтопити.

3. Спочатку зміщати олію, мед, воду, оцет із содою.

4. Добавити борошно, мак та корицю.

5. Замісити тісто.

6. Розкатати тісто шириною 0,5-0,7 см. Вирізати коржики за допомогою формочок або стаканчика.

7. Випікати 12-14 хв при 180С.

Дати вистигнути, смачного!

Медові коржики з маком. Фото 2

Цікаві факти про продукти

Мед:

- поліпшує якість крові, так як кількість вільних радикалів контролюється корисними речовинами меду;

- природним чином знімає запалення тканин і сприяє утриманню в організмі кальцію;

- при постійному, але раціональному вживанні меду, користь меду проявляється у підтримці імунної системи людини.

 

Цільнозернова мука:

- продукти з цільного зерна виводять з організму різні токсини, радіоактивні речовини, солі важких металів, залишки неперетравленої їжі;

- велика кількість клітковини, що міститься в цілісному зерні, очищає кишечник, що є профілактикою онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Кукурудзяна мука:

- перешкоджає старінню клітин;

- підсилює м’язове зростання, тому корисна при заняттях спортом;

- великий вміст заліза дозволяє включати борошно в раціон при низькому гемоглобіні в крові.

Мак:

- позбавляє від безсоння;

- допомагає впоратися з нервовим напруженням і піднімає настрій;

- перешкоджає появі і розвитку ракових клітин.