Інгредієнти:
175 гр нуту (або 370 гр відвареного)
125 гр гарбуза
100 гр цибулі
30 гр вівсяного борошна
1 ст. л. оливкової олії
1 ч л італійських трав
1/2 ч л сушеного часнику або 2-3 зубці свіжого
Морська сіль за смаком
1 ч л пивних дріжджів (можна не давати)
Приготування:
1. Нут замочити, відварити.
2. Змолоти цибулю і гарбуз в блендері. Додати все інше, змолоти ще раз.
3. Смажити на каплі кокосової олії.
Смачного))
Цікаві факти про продукти
Нут:
- Є відмінним джерелом рослинного білка, містить його більше, ніж соя. Служить прекрасним замінником м'яса.
- Містить вуглеводи, протеїн.
- Досить висока калорійність в 100 грамах 320 кілокалорій. Для насичення досить невеликої порції.
- Поєднання вітамінів і мінералів надає цьому гороху унікальні цілющі властивості. Він очищає кров, допомагає при проблемах з зубами, печінкою і селезінкою.
- Відмінно допомагає при анемії, сприяє підвищенню гемоглобіну. Тому його бажано включати в харчування під час вагітності, а так само годуючим мамам.
Пивні дріжджі:
- Пивні дріжджі нормалізують роботу кишечника, підшлункової залози, підвищують засвоюваність їжі, запобігають розвитку запорів і діареї , нормалізують мікрофлору кишечника.
- Цей же продукт може використовуватися і для підвищення імунітету , зміцнення нервової системи і нормалізації психоемоційного фону. Завдяки вживання пивних дріжджів, людина стає несприйнятливою до стресів, подразнень, неврозів.
- Дріжджі впливають і на стан нігтьових пластин — вони перестають розшаровуватися і ламатися , і на зовнішній вигляд волосся — кінчики перестають сіктися, локони стають блискучими, міцними.