Інгредієнти:

1 цибулина

60 гр гарбуза (можна взяти моркву)

400 гр кабачка (або цукіні). Можна взяти капусту (дрібно натерти)

200 мл води

2 ст.л. оливкової олії

2 зубці часнику

0,5 ч.л сушеного базиліку

100 гр цільнозернового пшеничного борошна

30 гр льняного борошна (мелений льон)

морська сіль по смаку

перець чорний мелений

Приготування:

1. Цибулю порізати. Часник видавити.

2. Гарбуз та кабачок натерти на мілкій тертці.

3. Додати всі інші інгредієнти.

4. Смажити на сухій сковорідці.

Смачного! 

Оладки з кабачка

Цікаві факти про продукти

Кабачок:

- У кабачках міститься велика кількість мінеральних солей, які надзвичайно важливі для підтримання хорошого обміну речовин в організмі. 
- Завдяки вмісту в кабачках сильних природних антиоксидантів їх вживання значно знизить ризик розвитку онкології.
- Найбільш корисна властивість кабачка - нормалізувати водний баланс організму.

Гарбуз:

- У м'якоті гарбуза міститься дуже багато цінного для дитячого організму вітаміну D, який підсилює життєдіяльність і прискорює ріст. 
- Він містить багато солей міді, заліза і фосфору, які позитивно впливають на процес кровотворення в організмі, вживання його рекомендовано як профілактика недокрів'я і атеросклерозу.

Сушений базилік:

- Своєю дією базилік заспокоює нерви, знижує стан нервозності, тривоги, знімає напругу, сприяє зниженню артеріального тиску. 

- Калій, яким багатий базилік знижує тиск.