Інгредієнти:

400 гр гарбуза;

1 склянка кокосового молока (200 мл), можна брати і звичайне;

120 гр цільнозернового борошна;

щіпка морської солі

цедра половини лимону

щіпка імбиру

стевія (або інший підсолоджувач)

Приготування:

1. Гарбуз мілко натерти, або змолоти в блендері.

2. Додати решту продуктів.

3. Смажити на сухій сковороді.

Подавати з медом, горіховою пастою чи сиропом.

Смачного!

Цікаві факти про продукти

Гарбуз:

- Покращує зір. У гарбузі міститься вітамін А (каротин), а це позитивно впливає на очі і захищає їх від недуг.
- Чемпіон за вмістом заліза і вітаміну Т. Гарбуз покращує обмін речовин в організмі і сприяє згортанню крові.
- Завдяки гарбузу у людини покращується регенерація тканин. Зміцнюються кістки, підвищується продуктивність.
- Також добре зміцнює нервову систему і допомагає при безсонні. Захищає і зміцнює імунітет

Цедра лимону: 

- У ній міститься велика кількість кальцію і вітаміну С, які сприяють зміцненню кісткових тканин. Цедра допомагає запобігти розвитку таких хвороб, як остеопороз, суглобовий ревматизм і множинний артрит.
- Завдяки вмісту поліфенолів і флавоноїдів цедра допомагає знизити рівень холестерину в організмі, що робить позитивний вплив на роботу серця.

- Цедра допомагає скинути зайву вагу. У ній міститься речовина під назвою пектин, яка сприяє набуттю стрункої фігури.

- Допомагає підтримувати здоров'я шкіри і запобігти виникненню таких проблем, як передчасні зморшки, вугри, порушення пігментації і тп. 

Імбир:

- Сприяє зниженню больових відчуттів. 

- Це досить сильний антиоксидант, він заспокоює нервову систему, покращує пам’ять, зміцнює імунітет, допомагає впоратися зі стресом, підвищує гостроту зору, концентрацію уваги, допомагає відновитися після грипу, застуди, є відмінним тонізуючим засобом.

- Поліпшує апетит, при цьому прискорює обмін речовин.  Його використання рекомендується при порушеннях холестеринового і жирового обміну, завдяки незамінним амінокислотам, які входять до його складу. Імбир також містить речовини, що поліпшують кровопостачання, тому прискорюється обмін речовин.