Інгредієнти:

200 гр пшениці (у мене спельта)

30 гр кунжуту світлого

30 гр кунжуту темного (можна брати тільки світлий)

15 гр кокосової стружки

15 гр насіння чіа (або мелений льон)

60 гр кураги (або родзинок)

1 ст.л. меду

вода

Приготування:

1. Пшеницю замочити на 12 годин. Відварити до готовності. Дати вистигнути.

2. Кунжут замочити на 6 годин. Промити.

3. До пшениці додати кунжут, кокосову стружку, чіа, курагу та мед. Розмішати. Додати трохи води, довести до бажаної консистенції.

Можна їсти відразу, а краще дати постояти 1-2 години.

Смачного!

Цікаві факти про продукти

Пшениця: 

- Містить важливі мікроелементи, такі як калій, кальцій, фосфор і магній, а також вітаміни В1, В2, В6, С, Е і РР.
- Страви, приготовані з пшениці є регуляторами жирового обміну, вони покращують роботу органів травлення і сприяють зниженню рівня холестерину в крові.
- Сприяє поліпшенню діяльності мозку і серцево-судинної системи.

Курага: 

- Містить велику кількість пектинів, які виводять з організму радіонукліди та важкі метали.
- Збільшує кількість еритроцитів у крові, тому корисна при зниженому гемоглобіні. 
- Регулярне вживання в їжу сушених абрикосів допомагає боротися з розвитком ракових клітин. 

Насіння чіа:

- Підвищують фізичну витривалість організму і покращують загальний стан організму. 
- Насичує  організм усіма необхідними поліненасиченими жирними кислоти омега-3 і омега-6, що необхідні людині в будь-якому віці, в повному обсязі.
- Насіння чіа дозволяє знизити масу тіла, спалювати і поглинути жири, а також знизити апетит завдяки низькому глікемічному індексу.