Інгредієнти:
200 гр рису нешліфованого
500 гр шпинату
1 цибулина
1 чл кокосової олії
пучок петрушки
3 ст.л. пасти тахіні
150 мл води
морська сіль по смаку
перець чорний свіжомелений
Приготування:
1. Рис відварити до готовності
2. Цибулю порізати, протушити 5 хв на 1 чл кокосової олії
3. Добавити порізаний шпинат, протушити 5 хв.
4. Добавити воду, пасту тахіні, сіль, перець та петрушку. Перемішати
5. Добавити рис, перемішати.
6. Смачного!
При подачі можна добавити ще додатково олію в тарілку.
Цікаві факти про продукти
Бурий рис:
- Насичує організм, в першу чергу м'язові волокна, легко засвоюваним білком.
- Очищає організм від токсичних речовин, будучи по суті природним сорбентом, оскільки містить велику кількість клітковини.
- Знижує рівень «поганого» холестерину в крові, попереджаючи розвиток атеросклерозу.
Шпинат:
- Бореться із залізодефіцитною анемією і доставляє в клітини кисень, за рахунок чого поліпшується обмін речовин і підвищується виробництво енергії в організмі.
- Шпинат блокує ріст пухлин, пригнічуючи розвиток їх кровоносної системи. І в той же час активно сприяє зміцненню кровоносної системи людини в цілому, вражаючим чином відрізняючи її від пов'язаної з пухлиною.
Паста тахіні:
- Паста тахіні містить багато магнію, кальцію і вітамінів групи B. Серед останніх особливу увагу заслуговує кількість вітаміну В1 (тіаміну) - помічника нервової системи, травної та серцево-судинної системи. Багатство вітамінів і мінералів робить цей продукт корисним при проблемах з волоссям, нігтями, шкірою.