Інгредієнти:

фіолетова капуста

морква

яблуко

цибуля ріпчаста

кріп, петрушка

лимонний сік

льняна олія

кедрові горішки

морська сіль

Приготування:

1. Капусту натерти, потиснути руками 1-2 хв.

2. Натерти моркву, яблуко. Цибулю, зелень порізати.

3. Змішати всі інгредієнти.

Смачного!

салат з фіолетової капусти

Цікаві факти про продукти

Фіолетова капуста:

- Містить велику кількістю антоціанів, які володіють сильними антиоксидантними властивостями. Антоціани зміцнюють стінки судин, роблять їх еластичними.

- Продукт благотворно впливає на серце, поліпшує стан шкіри – його називають «джерелом молодості».

- Регулярне вживання перешкоджає розвитку лейкемії, нейтралізує дію радіації, покращує зір.

- Якщо регулярно вживати цей продукт в їжу, ШКТ буде функціонувати без збоїв, покращитися процес кровотворення.

Кедрові горіхи:

- Сприятливо впливають на розвиток кожної клітини людського організму, допомагають зростанню та розвитку людини. Кедрові горішки приводять в порядок нервову систему, допомагають поліпшити склад крові.

- Є одними з найцінніших на землі носіями жиророзщеплювальних вітамінів групи Е і Р.

- Токоферол, який в них міститься, позитивно впливає на генетичну спадковість.