Інгредієнти:

листки салату

рукола

шпинат

редиска

зелена цибуля

петрушка

соус норі (рецепт тут)

Приготування:

Зелень та редиску порізати, заправити соусом. Подавати відразу

Смачного!

Салат із зелені

Цікаві факти про продукти

Салат:

- Велика кількість вітаміну К в салаті сприяє нормальному згортанню крові.
- Наявність заліза покращує склад крові.
- Присутність калію в листках салату сприяє нормалізації тиску.

Шпинат:

- Смоли, які входять у склад шпинату покращують стан слизової оболонки шлунка і сприяють виробленню травних соків.
- Завдяки наявності солей магнію, шпинат запобігає розвитку раку, солі миш’яку надають протисудомний ефект, а солі натрію зміцнюють кістки і зуби, позитивно впливають на м’язову тканину.

Рукола:

- Приводить в тонус людський організм, є сильним енергетиком.
- Листя руколи містять йод і флавоноїди, які, як відомо, зміцнюють стінки кровоносних судин. 
- Руколу корисно вживати в їжу для підвищення рівня гемоглобіну в крові, виведення з організму зайвого холестерину, при недокрів’ї.