Інгредієнти:

40 гр какао масла

70 гр натурального какао-порошку

40 гр сиропу агави або рідкого меду

щіпка морської солі 

Приготування:

1. На водяній бані розтопити какао масло. 

2. Додати решту інгредієнтів. Розмішати ложкою.

3. Викласти на фольгу. Сформувати прямокутник, у формі плитки шоколаду.

4. Зверху ножем зробити надрізи.

5. Відправити в холодильник до повного охолодження.

Можна додати горіхи, родзинки чи інші сушені фрукти.

Смачного! 

Шоколад

Цікаві факти про продукти

Какао:

- Жирні органічні кислоти спільно з білками сприятливо позначаються на здоров’я судин, тримаючи під контролем рівень холестерину.
- Какао позитивно позначається на синтезі в організмі білків і ферментів, оскільки має в складі пурини.
- Какао містить велику кількість цинку і заліза.
- Містить природний пігмент меланін, який захищає шкіру від дії ультрафіолетових променів.
- Поліпшує настрій і підвищує життєвий тонус, а все завдяки тому, що вона стимулює вироблення ендорфіну - гормону радості. Також в напої містяться біологічно активні речовини, які стимулюють розумову діяльність і покращують працездатність.