Інгредієнти:
110 гр банана
30 гр какао порошку
70 гр фініків
90 гр шроту від мигдального молока або 70 гр мигдалю
130 мл мигдального молока
1/2 ч.л. лимонної цедри
Приготування:
1. Якщо брати цілий мигдаль, то замочити його на 6 годин, промити та змолоти.
2. Додати решту інгредієнтів (окрім цедри), змолоти блендером.
3. Додати цедру, перемішати.
4. Розкласти порційно.
Смачного!
Цікаві факти про продукти
Фініки:
- В них міститься 23 амінокислоти, а також велика кількість різних вітамінів і мікроелементів.
- Завдяки калію ці плоди благотворно впливають на роботу серця і кишечника.
- Якщо їсти фініки під час вагітності, то імовірність розривів під час пологів зменшується в декілька разів, так як вони впливають на еластичні властивості м'язів.
- Завдяки меланіну фініки дуже корисні дітям з легко збудливою психікою.
Мигдаль:
- Тіамін (B1) корисний при підвищеній розумовій роботі і заспокійливо діє на нервову систему.
- Рибофлавін (B2) розщеплює жири і покращує зір.
- Ніацин (B3) розширює судини, активізує роботу клітин мозку, посилює виділення шлункового соку.
Лимонна цедра:
- Завдяки високому вмісту біофлавоноїдів, лимонна цедра допомагає виведенню з організму токсинів.
- Поліфеноли і флавоноїди сприяють зниженню рівня холестерину в організмі, що благотворно позначається на роботі серцево-судинної системи.
- В лимонній цедрі містяться сальвестрол Q40 і лімонен, які допомагають боротися з раковими клітинами.