Інгредієнти:

1 велика цибулина 
1 морква
1 кабачок
1/2 великої цвітної капусти 
Великий пучок шпинату (200 г)
1 ч. л кокосової олії
1 ч. л масла гхі
300 мл кокосових вершків
Сіль, перець чорний

Приготування:

Цибулю, моркву тушкувати на кокосовій олії та маслі гхі до напівготовності.
Додати кабачок та цвітну капусту, тушити ще 5 хв (додати воду на цьому етапі).
Додати шпинат.
Збити ручним блендером.
Додати кокосові вершки, сіль та перець.
Смачного